Cara meningkatkan pangkat juru masak

Apakah Anda seorang koki dengan pengalaman dan apakah Anda yakin akan menghadapi pekerjaan yang lebih kompleks dengan gaji yang lebih tinggi? Dalam hal ini, Anda harus menyelesaikan masalah peningkatan debit.

Anda akan membutuhkannya

pernyataan yang ditulis atas nama kepala organisasi, disahkan oleh atasan langsung Anda

Instruksi manual

1

Hubungi penyelia langsung Anda (manajer produksi) dengan permintaan untuk meningkatkan level dan aplikasi. Manajemen organisasi Anda harus memutuskan apakah akan mengarahkan Anda untuk melanjutkan kursus pendidikan atau untuk mengajari Anda pekerjaan yang lebih kompleks di perusahaan.

2

Jika manajemen memutuskan untuk mengirim Anda ke kursus pendidikan lanjutan, Anda akan diberikan rujukan dari organisasi. Anda dapat menyimpulkan perjanjian yang Anda lakukan untuk menyelesaikan sejumlah waktu setelah akhir kursus. Ambil kursus, lulus ujian, dapatkan kerak (sertifikat kelulusan dengan penugasan peringkat baru). Berdasarkan bukti ini, organisasi Anda akan diberi peringkat baru.

3

Jika Anda memutuskan untuk mengajari Anda pekerjaan yang lebih rumit secara langsung dalam produksi, maka Anda akan diberi mentor. Pelajari sendiri teorinya, yaitu, apa yang perlu Anda ketahui ketika bekerja di tingkat yang lebih tinggi. Kemudian Anda akan diberikan hari ujian. Ujian terdiri dari bagian teoretis dan praktis. Di bagian teori ujian, jawab pertanyaan tentang teori. Pada bagian praktis, lakukan pekerjaan praktis pada peningkatan debit. Komisi akan memeriksa hasilnya dan memutuskan untuk memberi Anda peringkat baru.

4

Selanjutnya, komisi akan mengeluarkan Anda lembar sertifikasi, bawa ke departemen personalia. Dokumen akan disimpan dalam file pribadi Anda. Berdasarkan itu, mereka akan mengeluarkan perintah untuk memberi Anda peringkat baru dan membuat entri di buku kerja.

Saran yang berguna

Sebelum mempersiapkan ujian, tinjau karakteristik kualifikasi dari pekerjaan juru masak dalam kategori yang lebih tinggi dalam tarif terpadu dan buku referensi kualifikasi (ETKS) No. 51 "Perdagangan dan katering publik". Pelajari pertanyaan teoritis dari bagian Harus Tahu.

• Pelatihan industri dan tingkat yang lebih tinggi
• Tarif Terpadu dan Panduan Kualifikasi ETKS No. 51 “Perdagangan dan Katering Publik”