Terbuat dari apa agar-agar

Terbuat dari apa agar-agar
Terbuat dari apa agar-agar

Video: Cara Pembuatan Agar-Agar Kertas...Sudut Jogja Rabu 9 Mei 2012 Bagian 2 2024, Juli

Video: Cara Pembuatan Agar-Agar Kertas...Sudut Jogja Rabu 9 Mei 2012 Bagian 2 2024, Juli
Anonim

Banyak hidangan dibuat menggunakan gelatin. Tanpa gelatin, tidak mungkin untuk menyiapkan jeli lezat, jeli lezat atau selai elastis. Produk ini mengandung sejumlah besar vitamin dan mineral, serta protein sehat untuk tubuh.

Gelatin adalah produk yang diperoleh dengan mengolah tulang sapi. Sebagai hasil dari pengolahan yang sangat ini, suatu zat diperoleh yang sama sekali tidak memiliki bau dan rasa, zat inilah yang disebut gelatin. Namun, selama pemrosesan, beberapa pabrikan menambahkan komponen seperti kuku, tendon, darah dan sebagainya, ini disebabkan oleh kenyataan bahwa outputnya adalah volume yang jauh lebih besar dari produk jadi.

Pilihan lain untuk memproduksi gelatin adalah pemrosesan ganggang merah dan coklat, yang tumbuh di Laut Hitam dan Putih, Samudra Pasifik. Produk yang diperoleh dari tanaman ini disebut agar-agar, itu adalah pengganti nabati untuk gelatin, dan sifat-sifatnya tidak kalah dengan sifat-sifat produk yang diperoleh dari tulang hewan.

Aplikasi gelatin

Dalam memasak, produk ini digunakan untuk menyiapkan berbagai hidangan kental, jeli, tikus dan hal-hal lainnya. Selain itu, gelatin sering ditambahkan dalam produksi berbagai manisan, seperti manisan, es krim, sehingga meningkatkan cita rasa produk.

Gelatin dapat digunakan tidak hanya dalam memasak, produk ini adalah anugerah bagi orang-orang yang ingin meningkatkan penampilan rambut. Gelatin mengandung vitamin E, yang meningkatkan pertumbuhan rambut, serta zat yang membantu memperkuat strukturnya. Masker berbasis gelatin mampu memberikan elastisitas ikal dan kilau luar biasa, serta volume yang memusingkan.